• Projekt Saat:gut | Christiansen's Biolandhof

    Unser erstes eigenes Züchtungsprojekt dient zugleich als Namensgeber für unseren Verein: Das Projekt Saat:gut hat 2009 auf Christiansen's Biolandhof begonnen und umfasst die Züchtung jeweils einer samenfesten Sorte Blumenkohl, Brokkoli und Möhren.

  • Projekt Apfel:gut | Das Apfelschiff & weitere

    Projekt Apfel:gut, partizipative ökologische Apfel- und Birnenzüchtung: eine Gruppe Obsttbäuer-Innen, junge Züchter, ein Berater und ein Pomologe nehmen die Züchtung selbst in die Hand.

    Obstzüchtung wird immer mehr in das Labor verlegt, wo gentechnische Eingriffe vorgenommen und patentierte Sorten geschaffen werden, die nicht mehr frei zugänglich und handelbar sind.

    Die modernen Apfelsorten der letzten Jahrzehnte lassen sich fast durchgängig auf max. fünf Stammeltern zurückführen; diese enge genetische Basis wirkt sich heute negativ auf die Vitalität der heutigen Apfelsorten aus.

    So bringen die Stammeltern Golden Delicious, Cox Orange, Jonathan, Mac Intosch, Red Delicious  z. B. typische Krankheiten wie Schorf, Mehltau und Obstbaumkrebs mit. Die Resistenzzüchtung der letzten Jahre fokussierte sich auf einzelne Gene (z.B. aus dem Wildapfel), deren Widerstandsfähigkeit  jedoch seit einigen Jahren zunehmend durchbrochen wird.

    Wir gehen neue Wege, holen die Obstzüchtung wieder auf die Höfe und machen den Schatz pomologischen Wissens für die Züchtung verfügbar, in dem wir die Vielfalt und Vitalität alter und besonderer Obstsorten in die Züchtung mit einbeziehen.

    Mehr zu dem Projekt Apfel:gut und Kontaktdaten:

Netzwerk

An dieser Stelle finden Sie Links zu Partnern, Händlern, Vereinen und anderen interessanten Webseiten, die wir empfehlen können:

  • Telefon:
    +49 (0)152 / 22782484

  • Kamper Weg 6
    24887 Esperstoftfeld

Saat:gut e.V.

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