Sorten & Saatgut - Unsere Züchtungserfolge
Was wir erreicht haben
Ausgangsmaterial für unsere Züchtung waren moderne Sorten, die wir in unserem Anbau verwendet haben.
Die neuen Sorten sind nachbaufähig (samenfest) und können nicht ganz so einheitlich
sein wie ein Hybrid, weil sie eine breitere genetische Basis brauchen, um leistungsfähig zu bleiben. Das drückt sich in einer gewissen Varianz im Erscheinungsbild aus. Sie zeigen sich aber bei uns auf Christiansens Biolandhof im Anbau sehr gut.
Wir würden uns freuen, wenn Ihr die neuen Bioland-Sorten auf Eurem Standort testet!
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Bioverita
Unser Partner-Verein Bioverita unterstützt in der Vermarktung von Sorten aus ökologischer Züchtung. Hier findet Ihr eine Liste mit Sorten, die mit dem Bioverita Label gekennzeichnet werden dürfen. Einige Großhändler haben Vermarktungsprojekte mit Bioverita.
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Pastinake "Schleswiger Schnee"
Weiss, lang, wüchsig, trotzdem nicht zu groß werdend, nur leicht konisch. Etwa 170 Tage, gesundes Laub.
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Möhre "Bollin"
Diese mittelspäte Nantaise(110 Tage) wurde als Waschmöhre für den Frischmarkt und den ökologischen Anbau gezüchtet sie vereint Süße mit Bruchfestigkeit und Formstabilität(16-18 cm). Die Rübe ist glatt, zylindrisch und leicht spitz. Das Laub ist mittellang. Das Herz ist etwa gleichfarbig mit der Rinde. Die Lagerfähigkeit ist gut.
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Möhre "Silberstedter"
Diese späte Nantaise Möhre von 120-130 Tagen ist für den biologischen Anbau für Frischmarkt und industrielle Verarbeitung gezüchtet. Sie zeichnet sich durch einen hohen Zuckergehalt aus. Durch ihre Länge(18-22 cm) erzielt sie hohe Erträge. Das Laub ist schnellwüchsig und lang und bleibt auch im Herbst gesund.
Die Rüben sind zylindrisch, leicht spitz, lang und mittelbreit. Die Oberfläche ist leicht geringelt. Das Herz ist gleichfarbig mit der Rinde. Die Ausbeute an vermarktungsfähiger Ware ist sehr hoch.
Die Jugendentwicklung ist sehr zügig. -
Möhre "Treenetaler"
Diese späte Nantaise Möhre(Typ Bolero) von 120 Tagen gezüchtet. Der Ertrag ist mittel bis hoch, das Laub ist schnell in der Jugendentwicklung. Die Möhre ist zylindrisch und leicht spitz, schlank, und mittelbreit. Die Oberfläche ist leicht geringelt. Nur geringe Neigung zur Grünköpfigkeit. Das Herz der Möhre ist gleichmäßig durchgefärbt und von ähnlicher Farbe wie die Rinde. Die Lagerfähigkeit ist sehr gut.
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MOG-Sg-103/104 (ASAP)
Die Möhre MOG-Sg-103 (ASAP) ist entstanden aus einer Kreuzung (offen abblühend) von 3 Ausgangssorten. Sie ist für den Einsatz als frühe Bundmöhre gezüchtet und für den satzweisen Anbau über die ganze Saison geeignet und bündelbar. Die Möhre kommt in unter hundert Tagen zur Erntereife. Das gesunde Laub ist fein bis mittelstark und grün (mittel). Die Form der Wurzel ist zylindrisch, ihre Oberfläche ist glatt. Sie ist auch als frühe Waschmöhre geeignet.
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Möhre "Rainer"
Rainer ist eine ertragsstarke Möhre mit süßem Aroma und sehr guten Lagereigenschaften. Die Entwicklungszeit beträgt etwa 130 Tagen. Rainer hat eine ausgezeichnete Krautgesundheit. Aussaat ab Mai für die Ernte ab Oktober. Der Anteil an vermarktungsfähiger Ware ist hoch, trotz des guten Geschmacks wenig Bruch. Bezug bisher nur CHB
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Möhre "Lila Lu"
Lila Lu ist eine violette Möhre mit orangem Kern. Das Laub ist grün mit einer violetten Note und mittelstark. Die konische Möhre rundet sich im Reifungsprozess nur bedingt ab. Die Schale ist leicht gerillt. Guter Geschmack. Ihre sekundären Pflanzeninhaltstoffe (Anthozyane im violetten Teil der Möhre) machen sie wertvoll für die menschliche Ernährung. Sativa
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Rote Beete "Gesche"
Diese für den Ökolandbau gezüchtete offen abblühende Sorte ist schoßfest und hat eine dunkelrote Innenfarbe. Sie hat mittelstarkes Laub mit einem engen Krautansatz an der Rübe und eine fein abgesetzte Wurzel. Dadurch ist sie sehr gut für Handernte von Frischmarktware geeignet. Die Schale ist glatt. Die Lagerfähigkeit im Kühlhaus ist sehr gut. Sie ist multigerm, Saatgut kann technisch monogerm geliefert werden. Die Blattfarbe ist grün und rot. Die Rübe ist rund bis hoch oval. Die Fleischfarbe ist purpur.
Trotz des feinen Blattansatzes ist das Laub für die Ernte mit dem Klemmband Roder stabil genug. Durch den feineren Krautansatz bleibt nur eine kleine Wunde und dadurch weniger Schimmelprobleme im Lager.
Die Knolle ist schön abgerundet und die Wurzel ist gut definiert und dünn und eine schöne Verkaufsware. Der Geschmack ist besonders süß, fruchtig und angenehm (kein Kratzen, nicht erdig). Der Anteil verkaufsfähiger Ware für den Frischmarkt ist hoch. Nicht zu spät aussäen. Normalsaatgut und technisch monogerm. -
Rote Bete „Angela“
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Gelbe Beete "Wintersonne"
Diese offen abblühende Sorte ist rund und hat aufrechte, grüne Blätter. Sie zeichnet sich durch sehr gute Laubgesundheit aus. Die Außenfarbe ist orange, die Innenfarbe ist gelb mit leichten weißen Ringen. Sie eignet sich sowohl für den Anbau auf leichten, als auch auf schwereren Böden. Für eine zügige Entwicklung liebt sie warme Temperaturen(100 Tage).
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Rettich „Rettmann“
Der Rettich „Rettmann“ ist weiß, formstabil und lang. Mildes und saftiges Fruchtfleisch Der Rettich „Rettmann“ ist auch bei längerem Erntefenster formstabil und wird nur selten pelzig. Das Erntefenster ist positiv lang, ohne dass der Rettich überständig wirdRettich „Rettmann“.
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Pak Choi "Hinark"
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Grünkohl „Theo“
Saat:gut e.V.
Für weitere Fragen zu dem Verein oder seinen Projekten, nehmen Sie gerne direkt Kontakt zu uns auf. Wir freuen uns auf Ihren Anruf oder Ihre E-Mail.
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